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-黒毛和牛精肉卸-
SCROOL
黒毛和牛は、日本が世界に誇る
代表的な食文化の一つです。
世界には多種多様な食文化がありますが、
「少しでも多くの国々の、一人でも多くの人々に、
黒毛和牛の本当の美味しさを知って欲しい。」
この一途な想いが、
創業以来一貫して変わらぬ信念です。
私達は、黒毛和牛を通じて
日本の食文化とおもてなしの精神を
世界中に広げるという夢を、
必ず実現させて参ります。
日本の黒毛和牛を世界に。
-CONCEPT
-NEWS-
お知らせ
ヤザワミートの特徴
-FEATURE
POINT 01 /
ダイレクトな消費者様フィードバック
自社で小売店と通販サイトを運営し、グループ会社で20店舗以上の飲食店を展開しているため、消費者様からのフィードバックが直接私たちに伝わります。これにより、消費者様のニーズを真に捉えた黒毛和牛の仕入れが可能となります。
POINT 02 /
熟練の職人による仕入れ
熟練の職人が専任で黒毛和牛を仕入れます。消費者様のニーズに最も合った黒毛和牛を選び抜くための独自の視点を養ってきました。
POINT 03 /
こだわりの仕入れ基準
牛肉の見た目、形、等級だけでなく、血統、性別、月齢、生産者などにこだわった、独自の仕入れ基準を設けています。これにより、本当においしい黒毛和牛を提供することができます。
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